藤县美食以鲜香浓郁著称，以下是必吃推荐及攻略：
- 藤县豆腐酿：当地传统小吃，豆腐外皮酥脆，内馅鲜美，建议在县城老字号店铺如‘陈记豆腐酿’品尝，价格实惠，约10-15元/份。
- 蒙山肉丸：Q弹爽口，常用猪肉或牛肉制作，搭配特色酱料，推荐到蒙山镇夜市尝试，人均消费20元左右。
- 藤县糍粑：甜糯可口，是节日特色，可在当地农贸市场或小吃摊找到，最佳食用时间为早晨，约5-10元/个。
- 其他推荐：还包括藤县鱼生和山野野菜，注重新鲜原味，建议选择季节性强的时候访问，如春季品尝野菜更佳。
总体策略：优先选择本地人聚集的餐馆和夜市，避免旅游区高价陷阱，预算每人每日50-100元即可享受丰富美食。注意饮食卫生，适量尝试辛辣食物。