藤县小吃深度攻略
藤县小吃以鲜香酸辣为特色,融合广府与桂东风味,本地人常聚集于老街区与市集。以下是必尝推荐:
- 藤县粉角:选用米浆蒸制外皮,包裹叉烧、木耳等馅料,蘸酱食用。推荐河东市场早市摊位,清晨6-8点口感最佳。
- 酸野:时令果蔬腌制,酸甜开胃。 藤州大道旁流动摊贩的芒果酸野最受欢迎。
- 牛杂串:用秘制酱汁熬煮,配以豆腐泡。 县府路夜市的「老陈牛杂」经营逾二十年。
- 龟苓膏:草药熬制,清凉解暑。 登俊路传统凉茶铺可尝到原味版本。
贴士:多数小吃单价3-10元,建议步行探索旧城区,注意店家现金支付习惯。避开节假日高峰可减少排队。